lauantai 28. tammikuuta 2012

Juustokakku uunissa

...eli oikeasti tuunattu mamman marjapiirakka :)
Jääkaapissa oli ylimääräinen
kermaviili ja rahka...
Pöydällä oli joululahjaksi saaduista
kuivatuista hedelmistä tehtyä kiisseliä,
joka ei oikein uponnut kenellekään...
Näistä siis juustokakku-tyyppinen :)
Ja NAM, johan uppos!
***
Juustokakku
Pohja:
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna

3dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2dl vadelmia tai muita marjoja
2dl kermaviiliä
2dl rahkaa
1dl kermaa
1-2dl sokeria
2  munaa
2 tl vaniljasokeria
(2dl sekahedelmäkiisseliä)

Vatkaa huoneenlämpöinen tai mikrossa vähän pehmitetty voi ja sokeri vaaleaksi.
Lisää muna vatkaten joukkoon.
Lisää jauhot ja leivinjauhe, sekoita sekaisin.
Taputtele taikina irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
Ripottele vadelmat pohjan päälle (vadelmat voi sekoittaa myös muun täytteen joukkoon).
Sekoita (samassa kulhossa kuin pohjataikina) loput täytteen aineet sekaisin.
Kaada täyte pohjan ja vadelmien päälle vuokaan.
Paista alatasolla 200'C 30-40min.
(Jos kakku alkaa tummumaan liikaa, laita leivinpaperi kakun päälle.)
Jäähdytä kakku ja laita jääkaappiin mielellään yön yli vetäytymään.
Parasta siis jääkaappikylmänä ja seuraavana päivänä, jos vain maltat odottaa :)

Tuunausvinkki:
Vadelmat/ marjat voi jättää kokonaan pois täytteestä 
ja tarjota valmiin kakun kanssa.

perjantai 27. tammikuuta 2012

Tätä ette usko :)

...enkä oikein usko vielä itsekään.
MUTTA
meille tuli kristallikruunu
LasTenHuoNeeSeeN!


Isäni ehtymättömästä "romu"varastosta
löytyi viime lauantaina
kristallikruunu.
Kruunu ei ollut vanha vanha, vaan 80-90-luvulta.

Ja siitä se sitten lähti...
Sain heti vision siitä, mitä pitäisi tehdä
ja lapset innostuivat
prinsessakruunusta!
Lastenhuone kun on melko poikamainen...

Irrotimme lasten kanssa kristallit
ja laitoimme ne pesukoneeseen!
:)

Mies maalasi messinginvärisen kruunun valkoiseksi.


Melkein valmis...

VALMIS!
...ja vielä toisesta kulmasta kuvattuna :)
***
Pikkuisen bling blingiä!
Hauskaa viikonloppua :)

***


MUOKS*  Idea kruunun tuunaukseen on jo vanha
ja esim. Kirsi on tehnyt huippuhienon kruunun jo aikaa sitten :)

keskiviikko 25. tammikuuta 2012

Pullapojat

...ja -tytöt
ja pullapallo...

Keväisiä värejä pulliinkin,
kun rusinoista ei oikein välitetä :)


Matot ja peitot ulos pakkaseen
tuulettumaan.
 
Lunta, pakkasta ja aurinkoa!
Täydellistä :)

maanantai 23. tammikuuta 2012

Tuunatut mokkapalat

Perus MasaLiisaa,
mutta eri kuorrutteella.
Vähän vaihtelua tähän ikisuosikkiin :)

Vinkin sain Kirsiltä.
Meillä oli kaapissa Pandan tummaa- ja maitosuklaata
sekä loraus kermaa...
Niillä mentiin :)


***

Ja wc on saanut verhot!

 
***

perjantai 20. tammikuuta 2012

Syötävännäköisiä

...mutta ei kuitenkaan :)
Kärpässienet nyt ainakaan...
Vaikka väreiltään juurikin täydellisiä...
Lapset omivat nämä heti leikkeihinsä :)


Sienien välissä on suklaakakkupala!
Päälle pitäisi vielä kehitellä pursotusta...


...Tein lapsille pari vuotta sitten leikkikakkuja
ja muita ruokia leikkeihin
ja edelleen ne ovat kovassa käytössä!
Eli nyt sitten vielä yksi uusi kakkupala :)

***

Tässä vielä joululahja"syötäviä"...
Vetoketjullisia pussukoita pekonikääreistä
ja Pandan suklaalevyistä...
Penaaliksi tai meikkipussiksi tms.
Muutama pitäisi vielä tehdä
(niin siis joululahjoiksi :)


***

...ja näitä Amerikan lakuja
teimme tytön 3vee kanssa huopalevyistä liimaamalla!

Ja näistähän voi tehdä mitä vaan!!

 ...rannekorun
... kännykorun
 ...rintaneulan, avaimenperän...
 ...hiuslenkin...

***

HAUSKAA
VIIKONLOPPUA!

***

torstai 19. tammikuuta 2012

American Cookies


Lasten kanssa kivaa tekemistä :)

***

Jääkaapista löytyi kakusta ylijäänyttä
voi-tomusokerikreemiä,
joka sulatettiin.
Siihen jauhoja, kaurahiutaleita,
kananmuna, leivinjauhetta, soodaa
ja sekoitus.

Kokkareiksi pellille
ja sitten kivoin osuus ainakin 3-vuotiaille :)
Eli karkkien asettelu!


Uuniin 10min 225*C.


Valmis!

Kaakaota termariin,
voileipä ja cookie jokaiselle mukaan
ja pulkkamäkeen :)

***

keskiviikko 18. tammikuuta 2012

Raitamatto lastenhuoneeseen

...on valmis :)
Idean sain täältä
ja lisäpotkua täältä!

Värejä mietin vähän aikaa,
mutta nämä sopivat meille(kin),
joskin tummempana.

Ja ohje on ihan omasta päästä...
Lisäilin pylväitä aina kun näytti lisäystä kaipailevan :)



***
Suuri kiitos kommenteistanne <3
En ole pariin viikkoon päässyt kommentoimaan
omaan blogiini?!
Onko muilla samoja ongelmia?
***

tiistai 17. tammikuuta 2012

Kahvimukikakku höyryää

***
Tällainen idea tuli
ja pakkohan se oli toteuttaa!

Kuivahtaneesta kakkupohjan jämästä tai
amerikkalaiseen tyyliin kuivakakusta
(käytä kakkupohjassa rasvaa)
ja sitten vain muotoilemaan.
Väliin ja eristeeksi voi-tomusokeri-kreemiä.
Päälle sokerimassaa,
kahviksi sulatin suklaata
JA HÖYRYNÄ HATTARAA :)


***

maanantai 16. tammikuuta 2012

Kinuskipiparijuustokakku

...noniin, täällä taas :)

Joulun kahvipöytiin
tein kahdelle päivälle juustokakun.

Ohjeen muokkasin Kinuskikissan kakusta
ja NonparElliltä sain idean paistaa pohjan piparitaikinasta :)

Kakku esittää siis piparkakkua.
Pursotukset ei vaan menneet kohdilleen ;)
Mutta maku oli hyvä!
Toinen kakuista gluteeniton.



***

Kinuskipipari(juustokakku)

Pohja:
Piparkakkutaikinaa

Kostutukseen maitoa

Täyte:
4 liivatelehteä
3dl kermaa
2,5dl Flora Vispiä
1dl tomusokeria
200g vaniljarahkaa
2tl piparkakkumaustetta
1rkl sitruunamehua
2rkl vettä

Kinuskikiille:
2 liivatelehteä
2dl kermaa
2dl fariinisokeria

Päälle: kermapursotus

Pingota (sydän)irtopohjavuokaan leivinpaperi.
Painele vuokaan piparkakkutaikinaa vajaa 1cm kerros.
Paista pohja uunissa n.10min.
Jäähdytä ja kostuta maidolla.

Laita täytteen liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kerma, flora vispi ja tomusokeri vaahdoksi.
Sekoita rahka ja piparkakkumauste toisessa kulhossa sekaisin.
Kuumenna sitruunamehu ja vesi kiehuvaksi ja liota liivatteet siihen.
Lisää liivateseos vähän jäähtyneenä rahkan joukkoon koko ajan vatkaten.
Sekoita rahka ja kermat varovasti lusikalla sekaisin ja kaada pohjan päälle vuokaan.
Hyydytä kylmässä vähintään  3tuntia tai yön yli.

Laita 2 liivatelehteä kylmään veteen.
Kiehauta kattilassa kerma ja fariinisokeri.
Liota liivatelehdet kinuskiin ja jäähdytä seosta.
Kaada kinuski hyytyneen täytteen päälle ja hyydytä kinuskia kylmässä pari tuntia.

Viimeistele kermapursotuksella piparkakkumainen ulkonäkö :)







***
Huomasithan myös uudet linkitykset blogin oikeassa laidassa.
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit.
Kannattaa tutustua! :)
Ja kaikki erikoisemmat kakkutarvikeostokseni teen
Ullanunelmassa.
***

torstai 5. tammikuuta 2012

Joulutorppa 2011

...vähän joulutunnelmaa
muistoksi tänne blogiin :)







Joulukuusessa oli taas oikeat kynttilät
ja lapset saivat koristella koko kuusen.
 
 
Sain ekan maton virkattua matonkuteista
eli Juhannusruusumatto
ja 10 virkkuukoukulla!
 
 
Hauskaa tätä vuotta teille kaikille :)