tiistai 24. huhtikuuta 2012

Kevään uusi mallisto

Hehee :)
Näitä piti jouluksi jo väsäillä...



...osan vein tupareihin
ja osan sai kaveri 30w lahjaksi :)



Nää vois ol kivat!

maanantai 23. huhtikuuta 2012

Ovikakku

...tuparikakuksi!
Ovi esittää uuden kodin ulko-ovea :)
Tärkeänä yksityiskohtana takorautainen ovikolkutin!




Alareunaan halusin rusetin,
koska samalla juhlistettiin synttäreitäkin...

 
7munan vaalea ja gluteeniton pohja,
sisällä kahdessa välissä
valkosuklaamousse
ja keskimmäisessä välissä maitosuklaamousse.

Päällä sokerimassaa,
tomuväriä ja kimalletta :)

Onnea Uuteen Kotiin <3

maanantai 16. huhtikuuta 2012

Mämmimuffinssit

Saimme ropposellisen mämmiä pääsiäisenä...
Itse en saa mämmiä syödä,
eikä se oikein muillekaan uponnut...
Onneksi ropposen pohjasta löytyi resepti

Ja johan alkoi mämmi maistumaan :)


ja sitruunamehu-tomusokeri-tomuvärikuorrutus.
Osassa vielä marsipaanilehti.
Kolmeen ei riittänyt suklaakuorrutetta... :)

***


lauantai 14. huhtikuuta 2012

Appelsiinikuppikakut

...olivat pääsiäisen yksi herkku!
Ohjeen bongasin Me Naiset lehdestä.
Ohje on melko samanlainen kuin esimerkiksi
tämä Pirkan ohje.


Päälle tein linnunpesät pursottamalla
miniWhoopiesien ylijääneestä täytteestä.
Lisäsin ensin täytteeseen hiukan sulatettua maitosuklaata,
että sain värin ruskeaksi.
***
Olen myöskin ilokseni saanut tunnustuksen
kahdesta blogista :)
KIITOS PALJON




Tunnustus kuuluu jakaa eteenpäin 5 muulle blogille,
jolla on alle 500 lukijaa.

Valinta on aina niin vaikea
ja tunnustukset kiertäneet jo paljon,
jotenka...
Tämän tunnustuksen saa blogilistani blogit,
joilla on alle  500 lukijaa :)
Olkaa hyvät!
Ihania blogeja kaikki!

***

perjantai 13. huhtikuuta 2012

Appelsiinijuustokakku

...narsisseilla ja angry birdseillä :D

Tässä kakussa toteutui meidän perheen pääsiäiskakkutoiveet:
Halusin kokeilla narsissien tekoa,
lapset halusivat angry birds koristeita
ja mies pitää raikkaista juustokakuista!








...ja "kakku" oli tällä kertaa ilman pohjaa.


***


Appelsiinijuustokakku
Pohja
150 g (gluteenittomia)  keksejä
60 g voita

Täyte
4 liivatelehteä
4dl kermaa
1,25dl tomusokeria (tai maun mukaan)
200g appelsiinituorejuustoa
250g rahkaa
1 appelsiinin raastettu kuori
1 appelsiinin mehu (n.1dl)

Murenna pohjaa varten keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi.
Painele irtopohjavuoan pohjalle.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä viitisen minuuttia.
Vatkaa kerma ja tomusokeri.
Lisää tuorejuusto ja rahka.
Pese appelsiini huolellisesti ja raasta kuori kermajuustorahkan sekaan.
Tarkista maku.
Purista appelsiinin mehu ja kuumenna kiehuvaksi.
Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja liota kiehuvaan appelsiinimehuun.
Lisää sulanut liivate kermaseokseen, sekoita hyvin.
Lisää täyte keksipohjan päälle.
Laita jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi tai mielellään yön yli.

torstai 12. huhtikuuta 2012

Pääsiäismunakakku

...johon idean sain Kinuskikissalta.


Sydänvuoassa paistoin 3munan gluteenittoman pohjan.
Välissä appelsiinituorejuustoa, rahkaa, kermaa,
appelsiininkuoriraastetta ja appelsiininmehua.
Päällä samaa appelsiinimoussea
ja valkoinen sokerimassa.

keskiviikko 11. huhtikuuta 2012

Pääsiäisen pikkuherkkuja

Keksipallot
Dominokeksejä, appelsiinituorejuustoa,
maitosuklaata ja sitruunaströsseleitä.
Munatikkarit eli keksitikkarit :)
Lusikkaleipiä, välissä vaahtokarkkia,
päällä valkosuklaa-kermaseosta
ja strösseleitä.
Äkkimakeannälkään :)
Idea vaahtokarkkitäytteestä
Keksitikkareista jäi valkosuklaakuorrutetta yli...
Lisäsin sekaan mansikkatomusokeria
ja laitoin pieniin vuokiin.

Vieressä miniWhoopiesit!
Nam!!



Lisäksi vielä valkosuklaatikkareita.
Jotain suolaistakin..
Ruisnappien päällä italianyrtit tuorejuustoa,
johon sekoitin paprikan pilkottuna,
puolikkaan kurkun,
kinkkusuikaleita 200g ja
100g juustoraastetta :)
Näillä mentiin monet kestitykset pääsiäisen aikaan.

maanantai 9. huhtikuuta 2012

Pääsiäistä









...oi, miten paljon pääsiäisenä herkuteltiin :)

(Vaahtokarkkipupuihin idea täältä)


sunnuntai 1. huhtikuuta 2012

Whoopiet

...eli valkosuklaaleivokset,
joiden ohjeen bongasin
 
Ensin rakastuin Suklaamarengin kuviin
ja sitten itse leivoksiin!
 


***
Tein leivokset gluteenittomina.
Vaihdoin ohjeen vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen.

 Pallukoita pellille ja uuniin.
Gluteenittomat pallukat levisivät itsellään uunissa kekseiksi.


 Pursottelin väliin valkosuklaatahnan
ja sitten kansi päälle ja nonparelleja :)

 
NAM! Kauniita ja ihania!
Parhaita samana päivänä.
Seuraavana päivänäkin todella hyviä,
mutta keksit ovat pehmeämpiä.
 
Myös pelkät keksit,
ilman valkosuklaatäytettä ovat suussasulavia :)
 
***