maanantai 22. huhtikuuta 2013

Hääkakkujen maistajaiset

Ystäväpariskunta tuli maistelemaan hääkakkuvaihtoehtoja :)
Suklaata ja mansikkaa on eri muodoissa ja eri suhteissa.
Erilaisia koristeluvaihtoehtoja testailin myös.




Oli kahdenlaista täytettä,
kaksi eri pohjavaihtoehtoa,
kaksi kostutusvaihtoehtoa
ja eri kuorrutuksia :)



Sopimukseen päästiin!
Ensi kuun lopulla näette tuloksen :)

tiistai 9. huhtikuuta 2013

Miniatyyri Reinot

...ja vaaleansinisiä kukkia kakunkoristeiksi
veljeni pojan ristiäisiin :)
 
Jättisuklaamarengit on pakko testata itsekin ja pian!

 Veljen vaimo oli tehnyt kauniin ja tyylikkään kakkupöydän
ristiäiskahville.
 
Pikkuruiset (n.3cm) Reinot pääsivät Sacherkakun päälle
ja vaaleansinisiä kukkia Mangojuustokakun koristeeksi.
 
 
 Myös Vadoffeeta on testattava pian :) NAM!
***

 
***


maanantai 8. huhtikuuta 2013

Nallekakku nimiäisiin

Pienen kummipoikani nimiäisiin
tein kakun, johon sain vapaat kädet :)
 
Tiesin, että toiveissa olisi miniconverset kakun päälle,
mutta aika ja voimat eivät niihin riittäneet...
 
Päädyin tällaiseen toteutukseen:
 
 
 
Lätsä ja tähti ovat kummipojan perheen juttu!

Kaakaokakkupohjien (2 ja 4munaa) välissä sitruunarahkaa
ja valkosuklaamoussea, karkealla valkosuklaarouheella.
 
 


 
Tulipahan testattua tällainenkin makuyhdistelmä ;)
Täytteet olivat jääneet yli muista leipomuksista
ja yllättävän hyvin toimi...
Kostutin pohjat maitokahvilla.
Vähän italialaisvaikutteita hain...
 
Kakku oli gluteeniton.
 
***


torstai 4. huhtikuuta 2013

Jäätelömaistajaiset

Sain puolivahingossa aivan uskomattoman mahdollisuuden
ja pääsin maistelemaan kesän uutuusjäätelöitä
Ruokakeskolle eli Pirkan tiloihin Helsinkiin :)
 
Kirsi on kirjoittanut illasta kivan jutun!

Jätskien maistelun ja arviointien jälkeen
saimme tehtäväksi
toteuttaa jäätelöannokset 10minuutissa!

 
Kotiin vietäväksi saimme Pirkka-tuotteita kassillisen ja
järjestin tietysti seuraavana päivänä lapsille jäätelökestit,
ja lapset pääsivät toteuttamaan omat annoksensa.
 
 
Pojan, 6vee, annos...
...kaipasi vielä lisää väriä...
Ja tytön, 4vee, herkkuannos.
 
Jäätelökesää odotellessa :)
 
P.S. Kurkatkaapa myös Ruoka Pirkka lehteen!


maanantai 1. huhtikuuta 2013

Ja jatkuu..

...siis bloggaaminen!
Kiirettä on ollut töiden takia,
 mutta nyt toivottavasti taas vähän rauhoittuu
ja bloggaaminenkin jatkuu :)
En ole tätä rakasta harrastustani unohtanut,
vaan kuvia on kyllä otettu ja
kakkujakin tehty!
Joulukin meni ja kevät on tuloillaan,
mutta vanhat kakkujutut ainakin aion julkaista,
ehkä joitain joulukuviakin,
jos kestätte? ;)
Tässä pikkuinen kakku,
jonka tein tammikuussa pienen tytön ristiäisiin.