tiistai 7. syyskuuta 2010

Pari kakkua

Äidilläni on syntymäpäivät
syyskuun alussa.
Viime vuonna tein syksynlehtiä omar-karkeista
ja koristelin niillä kakun...
Syksyistä lohihyydykekakkua oli myös tarjolla sekä
omenapiirakkaa ja mangojuustokakkua..
***
Edellisvuonna kaulitsin omareista levyn ja
paaksulla siveltimellä kuvioita väkersin :)

Äitini saa aina kokeilukakkuja...
Tänä vuonna en ehtinyt kuin 
koristelemaan äidin tekemän kakun
(eli harjoittelin siihen uutta leveää koripunostyllaani...),
mutta kuva jäi ottamatta.

Viikonlopuksi on iso kakkutilaus... jännittää :)

6 kommenttia:

Hönttä kirjoitti...

Kauniita kakkuja!

heini kirjoitti...

Niin kauniita kakkuja taas! Ihana tuo syys teema! :)

-Heini-

Pauliina kirjoitti...

Kiitos :)

Kakkukellari / Miia kirjoitti...

Hei tota omar-juttua olen myös joskus miettinyt, mutta jäänyt tekemättä. Eli pehmittelitkö niitä käsissä niinkuin kaikkia massoja vai miten ja sitten kaulitsit? Laitoitko alle kermavaahtoa vai kreemiä, miten alkoi sulaa vai suliko ollenkaan? Kiitti vastauksesta.

Pauliina kirjoitti...

Juu, isomman määrän omareita pistän kulhoon ja pariks sekunniks mikroon, mutta ihan pienen määrän saa käsissä pehmitettyä. Ja tomusokeria kaulitsemiseen apuun.

Tuossa maalatussa levyssä, omarit ehtivät muuttua kivikoviksi ja kakun päällä ei oikeastaan ehtinyt sulaa, vaikka laitoin kermavaahtoa eristeeksi, eli olisi pitänyt nopeammin pehmitä...

Ei ollut hyvä leikattava, sellanen melko kova omarlevy :) Olenkin miettinyt, että kovettuisikohan omarkinuski-tyyppinen kuorrutus niin paljon, että vois maalata päälle... mutta sitten pitäisi maalata kakun päällä olevalle kinuskille... ei ehkä.

Suviih kirjoitti...

Omarit on kyllä ihania leivonnaisissa ja aina kun näkee niistä tehtyjä herkkuja alkaa omar-hammasta kolottamaan :) Ihanan oloiset on ollut teillä tarjoilut.