maanantai 10. lokakuuta 2011

Ristiäiskakut tytölle

 Kakku I

Kakku II

***

 Kuivunut kakku ja loput koristeet


***
Ja nyt vuodatusta ihan vaan itselle muistoksi :)

Näiden kakkujen tekoa odotin innolla.
Ja näissä meni kaikki pieleen...

Toiveena oli näiden tyyliset suklaiset kakut,
vaaleanpunaisella sokerimassapäällisellä
ja tällaisilla tossuilla.
Kakkujen piti olla gluteenittomia ja laktoosittomia.

Toinen pohjista ei kypsynyt millään,
vaikka tein sen täysin samalla tavalla kuin ensimmäisenkin...
Pohja oli siis uunissa 2h!!!
Ja kuivui tietenkin kypsyessään aika pahoin...
Täytin kuitenkin pohjat ristiäisiä edeltäneenä iltana.

Yöllä päätin laittaa sokerimassatkin jo valmiiksi päälle,
ettei aamulla tule kiire...
Tuhosin puoli kiloa massaa värjäysvaiheessa käyttökelvottomaksi!
Yöllä ei tietenkään mistään saanut lisää massaa...

Käyttöön suunnitelma B eli kermapäällinen.
Laktoositonta kermaa en ollut varannut tähän tarkoitukseen,
jotenka toivoin sitä löytyvän jostain kaupasta
sunnuntaina ennen ristiäisiä...

Ristiäisaamuna päätin,
ettei sitä kuivapohjaista kakkua voi tarjota
ja niinpä tein uuden pohjan
ja täytin sen sitten tavallisella kermalla,
jota onneksi vielä löytyi...

Ristiäispaikalla 250km:n päässä "koristelin" kakut.
Olin ottanut mukaan kaiken mahdollisen,
vatkauskulhosta ja sähkövatkaimesta lähtien,
MUTTA en ollut muistanut ottaa minkäänlaisia pursotusvälineitä!
(Unohdin myös oman mekkoni ja sukkahousut!)

...Koristeet olivat sentään valmiina jo...
Tossuihin olin ajatellut laittavani satiininauhat,
mutta toinen tossu meni rikki nauhaa pujotettaessa
ja päätin jättää ne ilman nauhoja.

Voi itku!
Kotimatkalla saimme vielä ylinopeussakon...
Onneksi tyttövauva sai kauniin nimen :)
...ja kakutkin tuli syötyä...

Tämä siis muistutukseksi itselle.
Muista varata ylimääräistä kermaa
ja sokerimassaa!



7 kommenttia:

jenni kirjoitti...

Voi ei, olipa siinä kommellusta kerrakseen! Mutta ihanan näköiset kakut ja varmasti maistuvat :)

Hatatuu kirjoitti...

Hö! Eipä tullut mieleen, kakkuja katsellessa, että näissä jotain vikaa olisi. Hirvikin oli ihana. Lapset melkein tappelivat KIELESTÄ.

Pauliina kirjoitti...

Kiitos ihanat :)
Hirven kieli :D

sanna kirjoitti...

On nää sun tekemät kakut vaan niin hienoja! Ja herkullisen näköisiä. :) Mieheni synttäreille sopisi hyvin tuollainen hirvikakku, MUTTA mulla ei oikein ole sellaista taitoa, jolla tuollainen loihdittaisi. ;)

Pauliina kirjoitti...

Kiitos Sanna :)
Varmasti osaisit tehdä tuollaisen hirvikoristeen! Eikun näpräämään :D

Milukka kirjoitti...

Tekevälle sattuu, niinhän sitä sanotaan. Mutta eihän se siinä vaiheessa lohduta, kun kaikki tuntuu menevän pieleen...
Vaan lopputulokset on oikein hienoja eikä tartte ollenkaan harmitella!

Pauliina kirjoitti...

Kiitos Milukka :)