tiistai 31. heinäkuuta 2012

Kuningatarpiirakka

Teki mieli kinuskisen rapeapohjaista
marjapiirakkaa.
Ja vaniljakastiketta :)

Jääkaapissa odotti pieni määrä mustikoita
ja villivadelmia saa nyt kerättyä pari desiä joka päivä.


Pohjasta tuli vähän liiankin karkkinen
ja sokerinen ja kovakin,
mutta HYVÄ!


Ulkonäkö hieman kärsi uunissa...


***

Kuningatarpiirakka

100g voita
1,5dl sokeria
3dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria

Päälle mustikoita ja vadelmia n.3dl yhteensä

Pehmitä voita hieman mikrossa.
Lisää muut aineet joukkoon ja sekoita murumaiseksi.
Painele piirakkavuoan pohjalle.
Lisää marjat.
Paista 200'C n.20min.

Tarjoile vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.







2 kommenttia:

Sumi kirjoitti...

Herkullisen näköistä!
Mä joudun nyt varmaan torille, että saa vähän vadelmaa. :)
Meillä ei valitettavasti villivadelmat rehota, ja istutetutkin söi rusakko.

Hannele kirjoitti...

Tätä täytyis kyllä kokeilla, kunhan muistan tämän vielä sitten kun saan niitä marjoja :)