keskiviikko 28. marraskuuta 2012

Ravintolapäivän kahvila

Edellislauantaina vietettiin kansainvälistä ravintolapäivää
ja olimme Kirsin kanssa jo kesällä päättäneet perustaa kahvilan päiväksi :)
 
Café Kirsin Keittiössä myös PapunKakut
 
Kirsi näki paaaljon vaivaa;
laittoi kahvilan pystyyn ja hommasi paikan ja apuvoimia
ja sponsorin ja mainostenjakajan....
Ja tietenkin leipoi :)
(Yllä Kirsin leipomuksia.)
 
Minä saavuin paikalle myöhässä ja yliväsyneenä
superpitkän työviikon jälkeen...
(Yrittäjäelämää!)

Töissä leipomisen lisäksi oli kuitenkin kiva leipoa sitten vielä kotonakin :)
Tein 2kpl gluteenittomia puolukkajuustokakkuja,
joihin paistoin ensin murotaikinapohjat.
Toimii! Kakku oli mieto, pehmeä, makea
ja kruununa ripaus kirpeää puolukkaa.

eli puolukkaisia :)
Kuorrutettu kermavaahdolla,
 jossa vähän kinuskikastiketta makeutta antamassa.

 
Lisäksi tein 3pellillistä masaliisaa,
3pellillistä tiikeripiirakkaa
pellillisen kinkkupiirakkaa
ja kasvispiirakkaa.

 
Kiitos asiakkaille ja Kirsille :)
 
***
 
 


1 kommentti:

Kirsi kirjoitti...

Kiitos itsellesi =)
Otetaan joskus uudelleen ;)