sunnuntai 17. heinäkuuta 2011

Hääleivokset

...eli häämasaliisat :)


Perus masaliisaa.
Kuorrutteeseen lisätty hieman mustaa elintarvikeväriä
ja muutama musta, sulatettu candy melts suklaa.
Kuorrutteen päällä vielä sokerimassasydän.
Häiden värit olivat keltainen, valkoinen ja musta :)



***
Masaliisa eli mokkapalat

Pohja:
200g voita
3 munaa

3 dl sokeria
5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
2-3 rkl kaakaojauhetta
2dl maitoa

Kuorrutus:
4 dl (225 g) tomusokeria
5 rkl sulatettua voita tai margariinia
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria

Sulata voi ja jätä jäähtymään.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan.
Lisää lopuksi sulatettu rasva.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 °C: ssa 15-20 min.
Sekoita kuorrutuksen aineet liedellä kattilassa ja kaada jäähtyneen kypsän pohjalevyn päälle tasaiseksi kerrokseksi.
(Koristele.)
Kun kuorrutus on kovettunut, leikkaa paloiksi tai painele muotilla kuvioita.

4 kommenttia:

Sumi kirjoitti...

Kauniita! On noissa tainnut olla askartelemista. :)

maiju kirjoitti...

Ihanan näköisiä leivonnaisia.

Anonyymi kirjoitti...

Go Pauliina! Mulla on kohta sulle hääkakkujen koristehommia :)

T. HCC Maria

Pauliina kirjoitti...

Jee! Kelpaisi!! Tulen käymään :)