lauantai 24. huhtikuuta 2010

Juustotäytekeksit

Lähdetään kyläilemään, eikä sitä tyhjin käsin viitsi lähteä ;) Tyttö nukkuu päiväunia, niin pojan kanssa leivottiin juustokeksejä. Ohje on juuri ollut jossain lehdessä, josta olen sen vaan nopeasti kopioinut reseptivihkoon...






Juustotäytekeksit
150g voita
2,5dl vehnäjauhoja
150g juustoraastetta
paprikajauhetta
täyte
1-2prk esim. valkosipulituorejuustoa

Sekoita taikinan ainekset keskenään.
Kauli taikina ohueksi levyksi.
Ota muotilla keksejä tai pyörittele pieniä palloja, jotka litistät leivinpaperille.
Paista 200'C 7-10min keksien koosta riippuen.
Täytä jäähtyneet keksit tuorejuustolla.

Ei kommentteja: