tiistai 29. kesäkuuta 2010

TexMex-voileipäkakku

Juhannuksena söimme TexMex-voileipäkakkua,
joka on ollut kokeiltavien listalla tosi kauan :)
Tosi hyvää ja erilaista!
Ja helppoa!

Tässä tosi huono kuva, tietokoneruudulta otin :) En osannut vielä pakata kuviani pienemmiksi...

Ohje alunperin Pirkan, 
mutta esim. Kinuskikissalla on mahtava, 
yksityiskohtainen teko-ohje kakulle :)

Meillä tästä söi 7 nälkäistä aikuista,
ohje on 24 hlö:lle!

Tässä kuitenkin minun versioni:
TexMex-voileipäkakku



36palaa(n.3pkt) Pirkka Karkea leipää (gluteeniton, pakaste)

Broileritäyte
1 rs(300g) maustamattomia broilerinfileesuikaleita

1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 tlk (320 g) Salsa dippikastiketta (tulisuus medium)
1 tlk (300 g) Juustodippiä

Guacamoletäyte
1/2 tlk (à 300 g) Guacamoledippiä
1 punainen paprika

Kostutus
1 dl vettä
1 dl appelsiinimehua (sitruunamehu oli loppu)

Kuorrutus
1/2 tlk (à 300 g) (Pirkka) guacamoledippiä
150 g ranskankermaa

Koristeeksi

keltainen paprika

kirsikkatomaatteja

salaattia

kevätsipulia

persiljaa

maissilastuja

Juhannuspöydästä löytyi toki myös Mangojuustokakku :)









Ei kommentteja: