Nämä herkkumuffinssit sopivat
gluteenittomaan ruokavalioon ja
tietysti ihan kaikille muillekin
ja ovat siis perunajauhoista.
gluteenittomaan ruokavalioon ja
tietysti ihan kaikille muillekin
ja ovat siis perunajauhoista.
Koristelin mansikkarahkalla tällä kertaa.
Muffinsseja leivottiin oikeastaan
sen takia,
että mummolan koira täytti vuosia :)
Aina on syytä leipoa!
sen takia,
että mummolan koira täytti vuosia :)
Aina on syytä leipoa!
Mummolasta löytyi myös tämä lettupannu.
Valkoisten tuikkujen kanssa olisi vielä kivampi...
(näitä lettupannuja on jo näkynyt muutamissa blogeissa)
Ja tässä vielä viime vuoden kakku
Figarolle :)
Olin juuri tilannut netistä
kirjainmuotit ja perhosmuotit...
Poika on muovaillut osan koristeita :)
Figarolle :)
Olin juuri tilannut netistä
kirjainmuotit ja perhosmuotit...
Poika on muovaillut osan koristeita :)
Pirpan muffinssit
250g sokeria
250g voita
3munaa
250g perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
1-2tl vaniljasokeria
Vatkaa hiukan aikaa mikrossa pehmennetty voi
ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää lopuksi.
Lusikoi muffinssivuokiin.
Paista 175'C 15-20min.
Koristele, jos haluat.
(Joissain mittakannuissa näkyy nuo grammat sokerille ja jauhoille)
250g sokeria
250g voita
3munaa
250g perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
1-2tl vaniljasokeria
Vatkaa hiukan aikaa mikrossa pehmennetty voi
ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää lopuksi.
Lusikoi muffinssivuokiin.
Paista 175'C 15-20min.
Koristele, jos haluat.
(Joissain mittakannuissa näkyy nuo grammat sokerille ja jauhoille)
13 kommenttia:
Tosi herkullisen näköisiä muffineja. No mää oon jo sua kerinny kaipailee, mut palataan myöhemmi.=)
-Marge-
Kuinkas monta muffissia tuosta satsista saa perusvuoilla??:)
Onnistuuko taikina jos laittaa marjoja sekaan???=)
Tuosta satsista tulee n.15-20muffinssia. Vuoka kannattaa täyttää vähän yli puoleen väliin vain. Ei siis täyteen :)
Marjoja sekaan maun mukaan :) Myöskin erilaisia rahkoja tai tomusokeri-vesi-kuorrutetta tms voi käyttää valmiin muffinssin koristeeksi ja mausteeksi.
Kuohui yli ja oli hullun imelää... jotain vikana ohjeessa tai tekijässä?
Voi ei! Ohjeen mukaan kun tekee, niin onnistuu aina. Kuohui yli? Voi harmi :(
Figaro? Lapsella kissan nimi?
Figaro oli mummolan koiran nimi, niinkuin blogitekstissä lukee.
Kiitos paljon reseptistä! Lasten synttäreille leivoskelin ja näistä tuli aivan loistavan hyviä! :)
Käytitköhän normaaalia isompia muffinsivuokia? Myös täällä kuohui reilusti yli, vaikka vuokia en täyteen laittanut ja 20kpl tein.
Kuohujat! Laitoittehan leivinjauhetta ettekä ruokasoodaa?
Perunajauhomuffinsseista tuli tosi hyviä eikä haitannut että paketin mukaan jauhot olivat vanhentuneet kaksi vuotta sitten. Lisäsin mantelilastuja, mustikoita ja jauhettuja pellavansiemeniä. Kovin paljon ei jaksanut leivinjauhe tuota lastia kohottaa, sieviä tuli kuitenkin.
Näppärä resepti ja toimii vallan mainiosti myös maissijauhoilla!
Lähetä kommentti