tiistai 27. heinäkuuta 2010

Mansikkainen juustokakku

Mansikkaista kakkua tänäkin vuonna :)
Kuumuudesta johtuen,
mitään kermaista ei voinut ajatellakaan..
Tein perus juustokakun,
johon soseutin päälle litran mansikoita.


Kuljetusta tämä ei kestänyt tällä kertaa...
Parin tunnin autossa tärisemisen jälkeen 
kakku oli tosi höttöistä 
ja mansikkapäällys aivan löysää...
Tein samoilla aineksilla kotiin "testikakun",
joka oli kiinteää 
ja mansikka päällä kivan napakka...

Ai niin, 
mansikka juustokakun päällä oli 
jotenkin ihanan suomalainen!
:)

4 kommenttia:

Anna kirjoitti...

näyttää kyllä todella herkulliselta! Mä pidän automatkan ajan vielä vuokarengasta juustokakun ympärillä, ehkä se vähän suojaa tärinältä :)

Sumi kirjoitti...

Tosi herkullisen näköinen!
Tuo kuljetus on aina haastava juttu... Varmaan oli kuitenkin hyvää, höttöisenäkin?

Pauliina kirjoitti...

Anna:
Kiitos :)
Mulla oli myös vuokarengas automatkan...
Kuvat on otettu automatkan jälkeen, heti kun otin renkaan pois. Reunasta näkee, ettei ole kunnolla hyytyneen näköinen vaan jotenkin lörppä :) Ja kakun oltua kahvipöydässä jonkin aikaa, reunat valahtivat pöydälle :D

MUTTA ihanaa, että olet löytänyt blogini! Kävin kurkkimassa myös sinun blogiasi :) Saisinko linkittää blogisi?

Sumi:
Kiitos :) Oli onneksi hyvää höttöisenäkin :D

Anna kirjoitti...

No pääasiahan on kuitenkin maku, ja on tuo edelleen hyvän näköistä, höttöisenäkin :) Saa linkittää mielihyvin, minäkin linkitän sinut :)