Sivut

Näytetään tekstit, joissa on tunniste Koristeet. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Koristeet. Näytä kaikki tekstit

tiistai 9. huhtikuuta 2013

Miniatyyri Reinot

...ja vaaleansinisiä kukkia kakunkoristeiksi
veljeni pojan ristiäisiin :)
 
Jättisuklaamarengit on pakko testata itsekin ja pian!

 Veljen vaimo oli tehnyt kauniin ja tyylikkään kakkupöydän
ristiäiskahville.
 
Pikkuruiset (n.3cm) Reinot pääsivät Sacherkakun päälle
ja vaaleansinisiä kukkia Mangojuustokakun koristeeksi.
 
 
 Myös Vadoffeeta on testattava pian :) NAM!
***

 
***


maanantai 8. huhtikuuta 2013

Nallekakku nimiäisiin

Pienen kummipoikani nimiäisiin
tein kakun, johon sain vapaat kädet :)
 
Tiesin, että toiveissa olisi miniconverset kakun päälle,
mutta aika ja voimat eivät niihin riittäneet...
 
Päädyin tällaiseen toteutukseen:
 
 
 
Lätsä ja tähti ovat kummipojan perheen juttu!

Kaakaokakkupohjien (2 ja 4munaa) välissä sitruunarahkaa
ja valkosuklaamoussea, karkealla valkosuklaarouheella.
 
 


 
Tulipahan testattua tällainenkin makuyhdistelmä ;)
Täytteet olivat jääneet yli muista leipomuksista
ja yllättävän hyvin toimi...
Kostutin pohjat maitokahvilla.
Vähän italialaisvaikutteita hain...
 
Kakku oli gluteeniton.
 
***


torstai 29. marraskuuta 2012

Prinsessa 4vee

Suutarin lapsilla ei ole kenkiä
-sananlasku pyöri päässäni, kun tajusin, että kaikessa
tässä yrittäjäelämääntotuttelu-hötäkässä
lapset kuitenkin kasvaa koko ajan ja prinsessan 4vee synttärit lähestyivät...
Viikko sitten lauantaina oli juhlat.
 
Onneksi ravintolapäivän kahvilasta jäi
reilusti yli masaliisaa ja tiikeripiirakkaa :)
 
Myös melkein kokonainen puolukkajuustokakku
päätyi pakkaseen.
 
Tytön suurin toive oli Angry Birds tyttö-kakku
ja sen päätin tehdä :)
 
Vaalea 6munan gluteeniton pohja,
välissä suklaamousse.
Päällä sokerimassaa.


Onneksi myös leipomon myymälästä jäi paljon yli kaikenlaista,
jotka olisivat muuten menneet roskiin,
mutta päätyivätkin nyt juhlavieraille ;)
 
Pari sitruunamuffinssia,
muutama suklaamuffinssi.
Pala tosca- ja omenapiirakkaa,
ja pari teekakun palaa.
 
Koristelin piirakat ja leikkasin palat puoliksi :)
 
Myös karjalanpiirakat ja pizzat jäivät yli...
Karjalanpiirakat puoliksi ja munavoi-pursotukset päälle!
Pikkupizzat leikkasin 4osaan ja kaikille riitti.

Ravintolapäivästä ylijäänyt juustokakku sai päälleen Hello Kitty koristeen
ja pieniä sokerimassakukkia.

Puolukkamuffinsseja leivoimme tytön kanssa pieniin,
suloisiin, vaaleanpunaisiin tulppaani-minivuokiin,
jotka tyttö oli varannut synttärikäyttöön :)



 
***

Kerhoon viemisiksi koristelin pikeerillä,
nonparelleillä ja sokerimassakukkasilla
kaupan valmiita piparkakkuja.
 
Hoitopaikkaan tyttö vei pienen 2munan kakun,
joka oli valmiina pakkasessa täytettynä mustikkamoussella.
Pikainen koristelu Tilda-tyylisillä sokerimassaruusuilla ja -lehdillä,
lisäksi pikeerikoukerot mansikkatomusokerista :)


Lahjaksi saamalleen Angry Birdsille toivottiin heti rusettia
ja näin saatiin tyttö angry bird!
 
***
 
Ihanat juhlat
ja yllättävän stressittömät!!
 
Ehkä nyt osaa stressata "oikeista" asioista ;)
 
1, 2 ja 3-vuotissynttäritarjoiluja
voit kurkkia Lasten synttärit -tunnisteen takaa.
 
***
Ihanaa joulunodotusta!

torstai 1. marraskuuta 2012

Halloween

Meillä halloweeniä juhlittiin pienesti.
Tehtiin lasten kanssa koristeita
ja limsaa.
Muffinssit olivat todella hyviä!
Vaihdoin vehnäjauhot gluteenittomiin :)


Koristeluvinkkejä nappasimme Kinuskikissalta ja Maalaisunelmaa-blogista.

***

muuttuikin yllättäin jännittäväksi!
Kävin työvoimatoimiston yrittäjäkurssin
ja sain uutta puhtia melkein 20vuotta vanhaan haaveeseeni :)
Jo 13vuotiaana haaveilin maalaiskahvilasta,
johon leipoisin kaiken itse...
Nyt olen ollut 6vuotta keliaakikko ja oppinut leipomaan uudella tavalla.
Näitä oppeja tulen tarvitsemaan
Tervetuloa avajaisiin 12.11.2012!


sunnuntai 7. lokakuuta 2012

Kalastajakoriste

...kalastajalle :)
Syksyiseen syntymäpäiväkakkuun!
 

Vene ja kalastaja kuivumassa

Kiviä ja kaloja

Koriste ilman verkkoa,
verkon tein pikeeristä.
Muut koristeet sokerimassaa.
 
Mallia otettu täältä...

torstai 20. syyskuuta 2012

Laskuvarjohyppääjäkakku

Miehelleni 30vee kakuksi!
Ideoita oli taas liikaa ja aikaa liian vähän :)
 
Olisin laittanut laskuvarjohyppääjälle vielä
lumilaudan jalkoihin,
mutta eihän laudan kanssa oikeasti saa hypätä,
eikä se lumilauta ollut vielä tarpeeksi kuivunut...
 
 
 
Kakussa on 7 ja 3munan vaaleat pohjat,
välissä paaaljon mustikkamoussea.


Päällimmäiseen kakkuun upotin pilviä :)
Eli perus piparkakkumuotilla valkoista sokerimassaa
sinisen massan päälle.
 


 
Pelkkä pilvikakkukin on aika söpö!

 
Miehen harrastuksiin liittyen piti kakussa näkyä
laskuvarjohyppy ja lumilautailu.
 
Alimmainen kakku on siis luminen
ja pari lumista kuustakin reunoille valahti :)
 
Hyppääjä sokerimassaa,
samoin kakun päällinen.
Lumiset kuuset pikeeriä.
 
Ideaa kakkuun täältä!
 


keskiviikko 5. syyskuuta 2012

Kinuski-karpalojuustokakku

...eli dinosauruskakku :)
 Ihan ensimmäisestä Leivotaan-lehdestä muokattu resepti.
Tätä on pakko tehdä uudestaan!
Tällaista on juustokakku :)
 
 
Kivinä kakun päällä Daim-rakeita
ja dinosaurukset tehty Ullan Unelman muotilla.
(Muottia taitaa saada kaikista leivontatarvikekaupoista.)
 

 
***
 
Kinuski-karpalojuustokakku
 
Pohja
150g gluteenittomia suklaa cookieseja tai digestive keksejä
70g voita
 
Täyte
220g pehmeitä kermatoffee karamelleja (esim. Omar)
1prk kondensoitua maitoa
540g maustamatonta tuorejuustoa (3x180g Pirkka)
200g karpalotuorejuustoa (Creme Bonjour)
3/4dl ruokokidesokeria
5kananmunaa
 
Kuorrute
1,5dl ranskankermaa
1,5dl kermaa
2rkl tomusokeria
2tl vanilliinisokeria
 
Murskaa keksit monitoimikoneella tai kaulimella muovipussin sisällä.
Sulata voi ja lisää keksimurut joukkoon.
Sekoita tasaiseksi.
Vuoraa 24-26cm irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.
Painele keksimuru vuoan pohjalle ja reunoille.
 
Pilko kermatoffeet puukolla pieneksi.
Vatkaa tuorejuustot notkeaksi sähkövatkaimella ja lisää joukkoon ruokokidesokeri
sekä kondensoitu maito.
Vatkaa hyvin sekaisin.
Lisää joukkoon kananmunat ja vatkaa massaa vain sen verran,
että kananmunat ovat sekoittuneet hyvin joukkoon.
Nostele lopuksi joukkoon pilkotut karamellit.
Kaada täytemassa keksimurupohjan päälle.
Laita kakun päälle vielä folio, jotta pinta ei tummu liikaa.
Paista kakkua 1h30min 160'C.
Jäähdytä ja laita jääkaappiin yön yli tekeytymään.
 
Vatkaa sekaisin kuorrutteen aineet ja levitä juustokakun päälle.
Koristele halutessasi.
 
 
 
 



keskiviikko 29. elokuuta 2012

Possu-popsit ja Angry Birds konvehdit

6-vuotissynttäreillä tarjoiltiin possu-popseja.
Ja nehän ovat kaikessa yksinkertaisuudessaan
vihreitä kuulia tikun päässä :)
Lisänä sokerimassasta kärsä, korvat ja silmät.
Yhteen laitoin vielä kulmakarvat suklaaströsseleistä.
 
Idean poimin jo viime jouluna

 
Angry Birdsejä sanon konvehdeiksi,
koska linnut kätkivät sisälleen M&M suklaapähkinän.
Päällä sokerimassakoristukset.

 
 


6-vuotiaan oma lintu.
 
***

perjantai 24. elokuuta 2012

Pinkki-limet raitakakut

2-vuotisjuhliin lähtivät nämä
tyttömäiset ja raikkaat raitakakut :)

Väreiksi toivottiin pinkkiä ja limenvihreää.
Muuten sain taiteilijan vapauden :)
 
 
Kerroskakku rusetilla perjantain juhliin, 30-40hlölle.
 


Ja ruusukakku lauantaiksi, 12-15hlölle.

 
Raikkaiksi täytteiksi valikoituivat


 
***
 
Viime vuonna tein samaiselle prinsessalle 1vee juhliin
 
***
 
 ...ja sunnuntaina MeILLä vietetään 6-vuotissynttäreitä...
eikun leipomaan!
Hauskaa Viikonloppua!


lauantai 28. heinäkuuta 2012

Ruusuja hääkakkuihin

...kolmea kokoa 7kakkuun :)




Jokainen oma yksilönsä.
Saivat vielä hieman kimalletta pintaansa.