Piparipopsit

Näitä on tehty jo monessa blogissa

Kotivinkin Jouluherkut lehden innoittamana.

Lehdessä oli juttu Pullahiiren blogista.

Vein näitä viikonloppuna pikkujouluihin :)
Oi, kuinka noihin tikkuihin olisi sopinut
valkoiset tai punaiset nauhat!

Näihin voi murskata kaikki piloille menneet piparkakut :)

Tai hieman raa'aksi jääneet..

Sitten appelsiinituorejuustoa sen verran,

että muodostuu taikina.

Pyöritellään palloiksi,

laitetaan grillitikun puolikas pallukkaan

ja upotetaan sulaan valkosuklaaseen.

Kolmenkympinrajoitus-kakku

Kaverin kolmekymppisille

toivottiin tällaista kakkua :)

Ja rokkiruutua reunoille!

Edit. Nyt löysin alkuperäisen idean toteuttajan!
Eli sain kuvan tästä kakusta :)
Idea ei ole siis minun.

8munan vaalea kakkupohja.

Sisällä laktoositonta kermaa, mansikoita ja

laktoositonta vaniljarahkaa.

Eristeenä voi-sokerikreemi

ja päällä sokerimassaa.

Päivämäärä sulaa tummaa suklaata.

Vanhat kakkuvuoat ovat todella hyviä!

Ja kyllä, kolmonen on vääränlainen, hö!

Piparkakkutalo

...harjoituksia :) ja piparkakkuja.

Leivoimme piparkakkuja

jo tytön syntymäpäiville,

mutta ne unohtui tällä kertaa tarjota...

Tyttö veikin sitten piparkakkukruunuja

kerhokavereille.

Piparkakkutaloinnostus sai alkunsa

Toivekoti ja puutarha- lehdessä

olleesta jutusta, jossa esiteltiin tämä blogi :)

Ja lisäinnostusta tietenkin täältä.

Talon kaavat tein itse.

Tässä kuvattuna YKSI talo :)

Koristeena tomusokerikuorrutusta,

mansikkaremmejä

ja nonparelleja.



Suklaajuustokakku

...Hello Kitty-koristeella
ja anopin ohjeella :)
(Tein täytteen puoltoistakertaisena.)

Tämä kakku on ehkä aikuisempaan makuun,
maistuu tummalle suklaalle,
eikä ole niin makea.

 

Koriste sokerimassaa

ja marsipaania.

 

***

 

Suklaajuustokakku

Pohja

~180g (gluteenittomia) digestivekeksejä tai suklaakeksejä

75g voita

 

Täyte

200g tummaa suklaata

1/2dl sokeria

400g maustamatonta tuorejuustoa

3liivatelehteä

1/2dl vahvaa kuumaa kahvia

4dl kermaa

(1/2-1dl kinuskikastiketta)

 

Murskaa keksit vaikka muovipussissa kaulinta apuna käyttäen.

Sulata voi ja sekoita keksimurut joukkoon.

Painele pohja irtopohjavuoan pohjalle (ja vähän reunoillekin).

Laita kylmään vähäksi aikaa.

 

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

Sulata suklaa.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Sekoita kulhossa tuorejuustot, sokeri ja sula suklaa (ja kinuskikastike).

Sulata liivatelehdet kuuman kahvin joukkoon ja lisää tuorejuustoseokseen koko ajan vatkaten.

Kääntele joukkoon kerma.

 

Laita seos keksipohjan päälle.

Anna hyytyä jääkaapissa yön yli tai ainakin muutama tunti.

 

Peppikakku

Kerroskakkua Peppi-,

Pikku Ukko-

ja Herra Tossavais-koristeilla :)

Prinsessakakun ja HelloKitty-kakun

lisäksi toivoi tyttö Peppi-kakkua!

Rouva Veen Kakut-blogissa on todella loistava ohje kerroskakun tekoon.

Ja täällä olin nähnyt hauskan hevoskoristeen.

Näistä ideoista ja toiveista

syntyi tämä kakku :)

Keskimmäisen kakun alla musta muovialusta

tukemassa rakennelmaa.

Tukikepit unohtuivat,

mutta kakku oli todella tukeva!

Kakussa on 5, 3 ja 2munan vaaleat,

 gluteenittomat pohjat.

Välissä mansikkarahkaa reilusti.

Eristeenä sokerikreemi x2.

Ja päällä vaaleanpunaiseksi värjätty sokerimassa.

Koristeet sokerimassaa ja marsipaania.

Nyt tiedän, miten kerroskakut kuuluu tehdä. Jee! :)

Belle

Prinsessakakku.

Tällaisen olen halunnut tehdä jo kauan :)

4munan ja 2munan pyöreistä,

vaaleista, gluteenittomista pohjista leikattu "mekko".

Välissä maitokiisseliä, kermaa, kinuskia ja vadelmia.

Päällä keltaiseksi värjättyä flora vispi-kerma-sekoitusta.

Bellen mekon yläosa sokerimassan

ja marsipaanin sekoitusta.

Idea kakkuun Mansikkamäen Eben tästä kakusta.

Pursottaessani kakkua en kyllä enää muistanut

millainen Eben kakku oli...

Tämä on siis oma versioni...

Ensi kerralla paremmin :)

Pursotukset tehty ruusutyllalla

ja jättiruusutyllalla.



Prinsessasynttärit

Meillä vietettiin eilen 3vee

PRINSESSAJUHLIA :)

Toiveena oli jo pitkään:

Prinsessakakku (Belle)

Peppikakku ja

Hello Kitty- kakku.

Teemaväreiksi muodostui

vaaleanpunainen

ja

keltainen.

Keltaiset tarjottavat:

Belle-kakku (vaalea kinuski-vadelma-kermakakku)

Sitruunamacaronit

Kanapiirakka fetajuustolla ja ilman

Vaaleanpunaiset:

Peppikakku (vaalea mansikkarahkakakku sokerimassapäällisellä)

Mustikkamacaronit

Valkosuklaa-RockyRoadsit

Sydän valkosuklaat

Masaliisamuffinssit

Suklaajuustokakku Hello Kitty koristeella

Kinkkurullat

Ja prinsessan mekko

eli kesällä veljeni häissä ollut morsiustytön mekko,

johon väkersin keltaisesta satiininauhasta kukkia :)

***

Lisäilen ohjeet ja linkit ja lisää kuvia huomenna.

(Ja Belle-kakun idean sain Ebeltä)

Piparkakkukehys isälle

...ja pappoille :)

Ullan innoittamana leivoimme lasten kanssa

isille ja pappoille kehykset.

Suunnilleen suorakulmio ja sydän keskelle!

Nopea jäähdytys

ja päälle tomusokeri-vesikuorrutusta,

karkkeja ja nonparelleja.

Lasten päivähoitokuvat tulivat juuri sopivasti

ja eikun kuvat minigrip-pussiin

ja lahja on valmis!

Kehykset laitettiin vielä pahvin päälle

ja sellofaaniin.

Veljet saivat myös piparkakkusydämet

isänpäivälahjaksi :)

Täti Monikan hattu - kakku

Vähän topsy turvy,

monta kerrosta

ja paljon värejä

oli pikakakun toive.

Ystävän perhe tuli käymään

ja vietimme

lastemme (5kpl) yhteissynttäreitä.

Kahdesta kääretorttupohjasta leikkelin palasia,

välissä flora kuohua, kinuskikastiketta ja vadelmia.

Päällä sokerimassaa ja karkkeja.

Ylin kerros vaaleanpunainen,

keskikerros valkoinen

ja alin keltainen.

Pikakakuissa ei saisi olla noin valuva täyte.

Näytti, ettei kakku pysy koossa,

mutta pysyi se :)

Vaikea oli päällystää

ja paremmalta maistuisi huomenna...

Lapset saivat koristella kakkua itse,

painella tähtiä ja palloja

ja asetella karkkeja...

"Hauska Täti Monikan hattu - kakku!"



Halloween-kakku IV

Ja vielä yksi kakku :)

Tämä kakku lähti pyhäinpäivänä

kummitytön 7v-syntymäpäiville.

Suht samalla kaavalla

kuin muutkin halloweenkakut.

8munan vaalea kakkupohja,

välissä kermaa, vaniljakiisseliä,

suklaata ja mansikoita.

Päällä purkki flora vispiä,

 purkki flora vanillaa

ja oranssia elintarvikeväriä.

Koristeet sokerimassaa.

Haamujen idea Kinuskikissalta.

Koristeiden pohjaan pursotin valkosuklaata,

jotta kestäisivät kerman päällä

kuljetuksen ajan.

Ylijääneeseen kurpitsaan meidän 5vee sai taiteilla ilmeen :)

...Pitäisköhän vielä tehdä yksi kakku

tuon kurpitsan alle?