Ristiäiskakut tytölle

 Kakku I

Kakku II

***

 Kuivunut kakku ja loput koristeet

***

Ja nyt vuodatusta ihan vaan itselle muistoksi :)

Näiden kakkujen tekoa odotin innolla.

Ja näissä meni kaikki pieleen...

Toiveena oli näiden tyyliset suklaiset kakut,

vaaleanpunaisella sokerimassapäällisellä

ja tällaisilla tossuilla.

Kakkujen piti olla gluteenittomia ja laktoosittomia.

Toinen pohjista ei kypsynyt millään,

vaikka tein sen täysin samalla tavalla kuin ensimmäisenkin...

Pohja oli siis uunissa 2h!!!

Ja kuivui tietenkin kypsyessään aika pahoin...

Täytin kuitenkin pohjat ristiäisiä edeltäneenä iltana.

Yöllä päätin laittaa sokerimassatkin jo valmiiksi päälle,

ettei aamulla tule kiire...

Tuhosin puoli kiloa massaa värjäysvaiheessa käyttökelvottomaksi!

Yöllä ei tietenkään mistään saanut lisää massaa...

Käyttöön suunnitelma B eli kermapäällinen.

Laktoositonta kermaa en ollut varannut tähän tarkoitukseen,

jotenka toivoin sitä löytyvän jostain kaupasta

sunnuntaina ennen ristiäisiä...

Ristiäisaamuna päätin,

ettei sitä kuivapohjaista kakkua voi tarjota

ja niinpä tein uuden pohjan

ja täytin sen sitten tavallisella kermalla,

jota onneksi vielä löytyi...

Ristiäispaikalla 250km:n päässä "koristelin" kakut.

Olin ottanut mukaan kaiken mahdollisen,

vatkauskulhosta ja sähkövatkaimesta lähtien,

MUTTA en ollut muistanut ottaa minkäänlaisia pursotusvälineitä!

(Unohdin myös oman mekkoni ja sukkahousut!)

...Koristeet olivat sentään valmiina jo...

Tossuihin olin ajatellut laittavani satiininauhat,

mutta toinen tossu meni rikki nauhaa pujotettaessa

ja päätin jättää ne ilman nauhoja.

Voi itku!
Kotimatkalla saimme vielä ylinopeussakon...

Onneksi tyttövauva sai kauniin nimen :)

...ja kakutkin tuli syötyä...

Tämä siis muistutukseksi itselle.

Muista varata ylimääräistä kermaa

ja sokerimassaa!